Fiches technique arboriculture et petits fruits de la Ferme de Lilan
Le soin apporté aux arbres et aux petits fruits est au centre de notre travail, car leur santé conditionne directement la qualité des récoltes et, surtout, l’équilibre de l’écosystème de la ferme. Pour structurer, transmettre et partager ce savoir-faire, nous avons créé une série de fiches techniques consacrées à l’arboriculture et aux petits fruits.
Ces fiches sont conçues comme des outils pratiques, à la fois pour notre équipe en interne et pour toutes celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre les gestes et attentions à apporter aux vergers et cultures de petits fruits. Beaucoup d’informations sont en effet utiles à d’autres microfermes, à des vergers associatifs ou même à des particuliers.
Des fiches issues du travail d’Alexandre Vincent
Ces fiches sont le fruit du mandat confié à Alexandre Vincent, formé en arboriculture et fort d’une longue expérience de terrain sur de nombreux sites. À Lilan, il a réalisé un diagnostic technique du verger et des petits fruits, afin d’anticiper les quantités et de coordonner les récoltes avec la cuisine.
De ce travail d’observation et d’analyse est née l’idée de rassembler les étapes clés de l’entretien et de la récolte dans des documents pratiques. Alexandre les a conçus comme des supports de formation interne et de transmission, décrivant avec précision les soins à apporter aux arbres et aux cultures: de l’entretien saisonnier à la gestion de l’enherbement, de la prévention des maladies à l’organisation des chantiers de récolte.
Son constat est clair: les arbres et arbustes en bonne santé sont ceux qui bénéficient d’un environnement suivi et soigné. Son diagnostic technique a permis de tirer des enseignements précieux: nos plantations proches de la ferme se portent bien car elles sont mieux intégrées dans l’écosystème, tandis que celles situées plus en retrait nécessitent davantage d’attention.
Des fiches techniques pour chaque étape
Les fiches regroupées couvrent plusieurs grands thèmes, et sont disponibles en téléchargement en cliquant sur les liens ci-dessous. Conçues comme de véritables guides pratiques, elles détaillent étape par étape les soins à apporter et sont accompagnées de photos et schémas pour en faciliter l’usage.
Chaque fiche apporte un éclairage concret et opérationnel, qu’il s’agisse de planifier mois par mois les soins au verger, de reconnaître les auxiliaires utiles ou d’organiser un chantier de récolte dans les meilleures conditions.
Fiches techniques à télécharger
Entretien du verger:
- Le verger mois par mois
- Gestion de l’enherbement
- La taille des arbres fruitiers (en collaboration avec arboThévoz)
- Taille en vert
Petits fruits:
Partageons les bons gestes!
Ces fiches ont d’abord été créées pour notre équipe et pour renforcer la transmission des compétences au sein de la Ferme de Lilan. Et, parce que nous croyons à la diffusion des savoirs pratiques, nous avons souhaité les mettre à disposition d’un public plus large.
Téléchargez-les, utilisez-les, et si elles vous sont utiles, partagez-les autour de vous!
Un grand merci à Alexandre Vincent pour son travail minutieux et passionné, qui permet de rendre ces connaissances accessibles à nos équipes et à un public plus large et à poser les bons gestes pour prendre soin de la nature!
Fort de cette expérience, nous collaborons actuellement avec l’Association suisse des micro-fermes pour mettre en œuvre nos fiches techniques de notre maraîchage!
Créées dans le contexte agronomique de la Ferme de Lilan, nos fiches techniques sont mises à disposition gracieusement uniquement pour l’information des lectrices et lecteurs.
La ferme de Lilan s’efforce de produire des informations correctes, actuelles et complètes, mais décline toute responsabilité à cet égard. Nous déclinons toute responsabilité pour d’éventuels dommages en lien avec la mise en œuvre des informations contenues dans nos fiches techniques. Il est interdit de copier ou de commercialiser de toute autre manière, tout ou partie de nos documents. Seule la législation fait foi.