La Ferme de Lilan est un domaine de 9 hectares situé à Bavois. Créé en 2021, le design de la ferme a été réalisé selon les principes de la permaculture, des pratiques de l’agro-écologie et de la biodynamie.
Un rêve devenu réalité, la ferme permacole de Lilan fait le pari de la diversité et du respect du vivant, en conjuguant les défis alimentaires et environnementaux.
Les récoltes des cultures maraîchères, vergers, grandes cultures, petits fruits, fleurs et plantes vivaces sont transformées à la ferme en une grande diversité de produits qui allient le goût et les bienfaits des plantes aromatiques et médicinales de nos jardins.
La conserverie
À quelques pas des jardins se trouve notre conserverie. C’est là que légumes, fruits, herbes aromatiques et légumineuses récoltés à maturité sont transformés en recettes créatives inspirées par les saisons. Chaque préparation raconte une récolte, un moment de l’année et la créativité d’une équipe multiculturelle qui travaille main dans la main avec l’équipe maraîchère.
Les points de vente
Nos produits sont disponibles dans une sélection de magasins partenaires entre Neuchâtel, Yverdon et Lausanne. Ces épiceries partagent nos valeurs : respect des saisons, circuits courts, agriculture bio ou durable. Vous y trouverez tout ou partie de notre gamme (houmous, pestos, tartinades, sirops) selon les récoltes et les saisons. En choisissant ces points de vente, vous soutenez à la fois l’artisanat local et les commerces engagés de votre région.
Le design de la ferme
Chaque aménagement, chaque culture, chaque zone du domaine répond à une logique d’équilibre et de respect du vivant. Inspiré des principes de la permaculture et de l’agroécologie, notre design repose sur l’observation des cycles naturels et la création de synergies entre plantes, sol, eau et animaux. Depuis 2021, nous façonnons patiemment un écosystème nourricier, résilient et en constante évolution.
Rejoignez notre newsletter
Envie de rester en contact, de suivre notre histoire ou de découvrir nos produits en primeur?
Dernières news
La Ferme de Lilan et Mellifera collaborent autour du projet HyperBien
Depuis 2025, la Ferme de Lilan et l’association Mellifera travaillent ensemble au développement du rucher. Leur collaboration se poursuit aujourd’hui avec HyperBien, un projet pilote qui explore le traitement du varroa par la chaleur et prépare un service destiné aux apicultrices et apiculteurs du canton de Vaud.
Article: La Ferme de Lilan dans Vignes & Vergers
Article de Vignes & Vergers sur la Ferme de Lilan : une mise en lumière de nos pratiques et de la transmission de savoir-faire en arboriculture.
Article: Anticiper le printemps dès l’hiver
Dans Terre & Nature du 19 février 2026, découvrez comment, à la Ferme de Lilan, le printemps se prépare dès l’hiver.
