Charlaine Schmid

Référente polyculture et élevage à la Ferme de Lilan

Parcours

Ancienne danseuse professionnelle durant 10 ans, Charlaine a changé radicalement de voie pour étudier et pratiquer la permaculture et l’agroécologie dans plusieurs pays: en France, en Italie, au Brésil et en Irlande. Devenue maraichère/semencière et éleveuse de petits ruminants, elle a acquis les savoir-faire pour produire une alimentation saine (production de semences, légumes, PMA, verger, baies et fromages) et s’est découverte une passion pour les petits ruminants.

En 2017, elle a créé une micro-ferme avec sa compagne en Irlande, dans le but d’être le plus autonome possible (reproduction de semences, acclimatation du végétal) et produire de la nourriture de qualité pour les restaurants gastronomiques.

Aujourd’hui, Charlaine amène son expérience et sa force depuis le début de la création de la Ferme de Lilan, en mettant l’intelligence collective au profit du design et à l’implantation des cultures. Elle mène l’équipe de terrain à une production saine pour l’estomac, mais aussi pour le sol et les animaux. Elle est particulièrement attentive à la restauration des terres, au soin au végétal et animal. Dotée d’un esprit pratique et logique, elle apporte ses compétences pour l’optimisation de l’ergonomie et de l’espace de travail, et elle aime solutionner et construire les équipements adaptés, un séchoir, un poulailler, l’aménagement de la bergerie passent sous sa perceuse-visseuse.