Parti d’un rêve, le projet est devenu réalité en 2021. La Ferme de Lilan est une ferme permacole qui prend en compte son ecosystème, à la fois par l’observation des cycles naturels, leur imitation et l’utilisation de pratiques agricoles spécifiques à la préservation des sols et du vivant.
La permaculture est une culture de la permanence en perpétuelle évolution. La conception permacole, c’est-à-dire l’observation, le zonage, le choix des cultures et des essences végétales, une approche systémique des circulations et des réseaux, donnera la possibilité à la ferme de gagner en maturité, et sur le long terme de gagner en résilience.
La ferme fait ses premiers pas, elle n’est pas en pleine production. Les arbres vont grandir, la complémentarité des espaces cultivés et sauvages également. L’approche systémique de la permaculture permet de donner libre cours aux bénéfices des cycles et des effets de lisières entre les différentes structures de la ferme – qu’elles soient minérales, végétales, animales ou construites. Nous espérons que ce perpétuel renouvellement se savourera dans toute notre palette de produits concoctés à la ferme.
Les récoltes des cultures maraîchères, fleurs et plantes vivaces, petits fruits, jardin-forêt, verger et céréales sont transformées à la ferme en une grande diversité de produits qui allient le goût et les bienfaits des plantes aromatiques et médicinales de nos jardins.
Nos produits incluent la transformation de légumes en conserves, sauces, soupes, condiments et infusions.








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Le lieu est également un centre de formation et de dissémination de la permaculture et d’autres pratiques qui visent à prendre soin de l’humain, des animaux et de la nature.
Depuis le début du projet, nous accueillons diverses formations et nous organisons des chantiers participatifs. C’est par exemple ainsi que nous avons planté les 80 arbres de notre verger en novembre 2021. Depuis 2024, nous organisons également nos propres formations, ateliers et journées immersives à la ferme.